[Nik1]

Думаю, при обработке фотографии лучше использовать редактор Фотошоп.
Для улучшения качества снимка можно менять яркость и контраст фотографии, выделить фон (если он неоднороден или сливается с объектом (с монетой)) и заменить его белым или светло-серым цветом, повысить резкость и т.п. Но всё это надо делать осторожно и профессионально, чтобы следов обработки Фотошопом не оставалось.